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El día 18 de abril se llevo a cabo la degustación de vinos blancos (Reservado y Cono Sur de reserva especial), se elaboro una ficha de degustación en donde se anotaron los datos generales de cada vino y datos sobre la apreciación de este (vista, olfato y sabor). En la vista podemos distinguir el color del vino cuando se vuelca la copa sobre un fondo blanco, en cuanto a la limpidez en caso de los vinos blancos se debe de notar la transparencia del vino. En el olfato ahí podemos distinguir la intensidad del aroma del vino este puede tener un aroma fuerte, ligero, discreto, etc., también se puede distinguir su naturaleza puede tener aromas frutales, florales o incluso a madera. En el sabor del vino ahí se distingue si este es dulce, ácido, amargo o picante. También estos vinos se degustaron con queso de cabra y mozzarella.
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| Foto tomada por: Jiménez M |
Vino Blanco: Reservado
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| Foto tomada por: Jiménez M |
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| Ficha de degustación de vino blanco Reservado |
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Vino Blanco: Cono Sur Reserva Especial
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| Foto tomada por: Jiménez M |
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| Ficha de degustación de vino blanco Cono Sur |
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